최정화는 1961년 서울에서 태어났고, 홍익대학교 서양화과를 졸업했다. 1980년대부터 작가이자 전시 기획자, 인테리어 디자이너, 건축가, 영화 예술감독 등으로 활동해왔다. <연금술전(展)>(대구미술관, 2013), <세토우치트리엔날레>(2013), <시드니비엔날레>(2010), <O.K!>(토와다아트센터, 2009), <당신의 밝은 미래: 한국 현대미술 12인>(휴스턴미술관/로스앤젤레스카운티미술관, 2009), <박하사탕>(산티아고 현대미술관/부에노스아이레스 국립미술관, 2007), <믿거나 말거나 박물관>(일민미술관, 2006), <광주비엔날레>(2006), <베니스비엔날레>(2005) 등의 전시에 참여했으며, <당신은 꽃입니다>(부천 테크노파크, 2012), <플라워 트리>(리옹, 2003), <세기의 선물>(서울, 2000)을 포함한 다수의 공공예술작품을 선보인 바 있다. 1989년 가슴시각개발연구소를 창립해 인사동 쌈지길, 보티첼리 매장, 오존을 비롯한 다양한 공간의 인테리어 디자인을 담당했고, 현재는 이를 주식회사 가슴으로 확장하여 이어가고 있다. 올해의 예술상(2006), 일민예술상(2005), 중앙미술대전 대상(1987), 중앙미술대전 장려상(1986)을 수상했다.